Cari Blog Ini

Resep Cara Buat Buat Bikang Agar Mekar dan Empuk. Dengan Cara Di Kukus


BikinMasakandanKue - Bentuk dari kue bikang ini dapat dibilang cukup unik, yaitu memiliki bentuk mekar seperti seperti layaknya bunga dengan warna warni khas yang menambah kue ini makin menarik untuk dicicipi.

Selain bentuk dan warnanya yang lucu, kue bikang juga memiliki rasa khas yang menggugah selera. Rasa khas dari kue bikang ini mejadikan tak cukup hanya sekali untuk menyantapnya.

Kue bikang akan terasa sangat nikmat ketika disajikan masih hangat dengan tekstur bikang yang lembut, apalagi jika tingkat kemanisannya tepat akan membuat bikang menjadi sangat lezat.

Untuk mendapatkan rasa yang sempurna tentunya harus sesuai dengan resep kue bikang yang tepat.

Resep kue bikang ini untuk membuat sebanyak 40 buah kue dengan lama memasak selama kurang lebih 1 jam 45 menit. Pertama, bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep special kue bikang yang satu ini adalah sebagai berikut:

- 500 gr tepung beras
- 600 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 65 gr tepung kanji
- 2 lembar daun pandan
- 1500 mililiter santan kelapa
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh garam atapun secukupnya sesuai selera
- Esense pewarna makanan sesuai dengan yang anda inginkan

Setelah semua bahan siap langkah berikutnya adalah menyiapkan serta mengolah bahan-bahan dari resep kue bikang mawar ini.

1. Pertama, mencuci daun pandan yang telah disiapkan kemudian membuat simpul pada daun pandan tersebut.

2. Kedua,menyiapkan wadah besar untuk mengolah adonan. Masukan tepung dan gula kemudian aduk sampai tercampur merata.

3. Ketiga, menyiapkan panci yang berukuran sedang lalu rebus santan dan daun pandan pada api sedang sampai dengan mendidih. Setelah mendidih masukan rebusan tersebut kedalam adonan tepung dan gula pasir. Setelah itu masukan telur dan aduk adonan sampai dengan tercampur merata.

4. Keempat, membagi adonan tadi menjadi 3 bagian untuk nantinya pada masing-masing adonan akan diberikan warna yang berbeda-beda agar kue bikang menjadi cantik. Sisakan satu adonan tetap berwarna putih.

5 .Kelima, masukan adonan putih kedalam cetakan kemudian barulah diberi beberapa sendok adonan yang memiliki warna.

Cara mengukus yang tepat sesuai resep kue bikang ini akan menjadikan kue bikang anda matang sempurna, yaitu sebagai berikut.

1. Setelah semua adonan sudah dimasukan kedalam cetakan khusus kue bikang, kemudian step selanjutnya adalah bisa langsung mengukus adonan dengan alat khusus untuk mengukus agar hasil akhirnya nanti menjadi matang sempurna.

2. Kukus adonan sampai matang sempurna, jika sudah dianggap matang maka langsung saja angkat kue bikang dan menatanya di sebuah piring saji.

Akan lebih baik ketika menyajikan kue bikang pada saat masih hangat karena rasanya menjadi sangat nikmat.

Kue bikang ini sangat cocok untuk disajikan pada saat acara tertentu seperti sedang arisan, atau sedang kumpul keluarga. Membuat kue bikang sendiri tentu akan menjadikannya lebih lezat apalagi dibuat dengan bahan-bahan yang sehat. Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat untuk anda yang ingin bereksperimen membuat kue bikang sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Sumber: Reseponline.info

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...