Cari Blog Ini

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kremes yang Enak dan Renyah


BikinMasakandanKue - Makanan khas yang berasal dari daerah Pontianak dan memiliki rasa yang sangat enak juga memiliki tektur yang renyah dan lembut salah satunya adalah pisang goreng kremes. Makanan ini tentunya cukup terkenal dengan memiliki ciri khas kremesnya yang begitu renyah. pisang goreng memang pada umumnya tidak memiliki tekstur renyah apaplgi jika sudah dingin, namun pisang goreng kini dapat dibuat dengan memiliki kremes yang dapat membuat lidah bergoyang.

Untuk resep pisang goreng kremes ini dapat anda buat dengan menggunakan bahan dasar buah pisang kepok yang sudah matang. Pisang kepok merupakan buah pisang yang dipilih karena selain rasa manisnya yang pas, pisang kepok juga memiliki daging buah yang sangat kenyal ketika sudah diolah dengan cara apapun seperti dikukus, digoreng atau dibuat menjadi kolak yang nikmat. Pisang goreng khas pontianak ini dapat anda umpai direstoran mewah karena sangat jarang terdapat dipedagang pinggir jalan raya sehingga anda harus kerestoran besar.

Bahan :

minyak goreng 750 gr
pisang kepok yang matang 1 kg
tepung terigu 200 gr
tepung beras 10 gr
gula halus 2 sendok makan
air 300 ml
garam 1/2 sendok teh

Bahan kremes :

gula merah disisir halus 30 gr
tepung beras 200 gr
air bersih 800 ml
garam 3/4 sendok teh
tepung sagu tani 35 gr
kuning telur 2 butir

Proses Membuat Pisang Goreng Kremes :

1. Potong-potong buah pisang sesui selera anda dan sebelumnya dikupas terlebih dahulu
2. Campur tepung dan bahan lainnya sambil diaduk-aduk hingga rata dan halus
3. Celupkan pisang kedalam adonan pisang lalu goreng sampai matang
4. Campur semua bahan kremes menjadi satu dan aduk terus hingga menjadi cair dan gurih
5. Tuang setiap satu sendok sayur bahan kremes kedalam minyak panas
6. Tunggu sampai kering dan kecoklatan kemudian tiriskan
7. Letakkan pisang goreng diatas piring saji lalu taburi dengan kremes yang sudah dibuat
8. Pisang goreng kremes enak memang siap dihidangkan

Pisang memang sudah biasa dijadikan sebagai makanan yang enak. Dan cara mengolah pisang yang lezat salah satunya yaitu Resep Pisang Goreng Kremes Renyah yang dapat dibuat sendiri dirumah dengan mudah dan simpel.

Sumber: Resepmasakasedap.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...