Cari Blog Ini

Resep Kue Apem Kukus Yang Enak Lembut dan Mudah, Bahan-bahannya Gak Ribet!


BikinMasakandanKue - Resep kue apem kukus tidak memerlukan bahan bahan modern yang sulit dicari. Seperti pada resep kue tradisional lainnya, maka kue apem kukus mekar ini juga mudah cara bikinnya dan tentu saja sehat di konsumsi oleh putra putri bunda karena hanya menggunakan bahan bahan alami dan tanpa bahan pengawet apapun.

Resep kue basah yang akan admin bagikan ini praktis membuatnya dan sederhana bahan bahannya dengan kreasi dan tampilan terbaru. Saat ini cukup banyak sih aneka resep kue basah modern yang telah mengisi buku resep para bunda dan remaja putri. Yuk sekarang langsung aja belajar cara membuat kue kukus mekar warna warni yang menarik, manis, dan tentu saja enak.

Resep cara membuat kue apem kukus warna warni

Bahan bahan


Tepung beras : ± 500 gram atau ½ kg.
Santan kelapa : ± 450 ml atau sekitar 2 gelas.
Gula pasir : ± 200 gram atau 300 gram ( tergantung selera ).
Ragi instan : ± 1 sendok makan.
Garam : sekitar 2 sendok teh saja.
Daun pandan : 3 lembar.
Vanili : secukupnya ( sedikit saja )
Air matang hangat : secukupnya.
Pewarna makanan : cukup beberapa tetes saja ( secukupnya ).

Setelah semua bahan bahan untuk membuat kue apem kukus mekar telah tersedia, yuk sekarang melangkah ke cara membuat kue apem mekar warna warni ini.

Cara membuat kue apem kukus mekar

1. Rebus air santan dan ( daun pandan + vanili + garam ) aduk aduk perlahan supaya santan tidak pecah.
2. Siapkan mangkuk atau wadah secukupnya dan masukkan 1 gelas air hangat untuk mencampurkan gula pasir dan ragi instan. Pastikan semua bahan larut semua, jika perlu tambahkan sedikit air lagi.
3. Ambil wadah yang lebih besar dan masukkan air santan dan air gula, aduk aduk sebentar.
4. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk. Pastikan tidak ada adonan uang menggumpal.
5. Adonan kue apem kukus ini tidak terlalu encer ya.
6. Masukkan beberapa tetes pewarna makanan.
7. Sampai di sini adonan kue apem kukus sudah siap dan diamkan sambil di tutup hingga 1 sampai 2 jam.
8. Siapkan langseng atau dandang dan beri air secukupnya. Taruh di atas kompor dengan nyala api sedang.
9. Tuang adonan ke dalam cetakan kue secukupnya.
10. Kukus hingga sekitar 15 menit hingga 20 menit.
11. Kue apem kukus warna warni siap dinikamti.

Demikian bunda dan sis sekalian resep kue basah tradisional yakni kue apem kukus warna warni. Bunda dapat membuat kreasi warna warna menarik sendiri dan tentunya akan lebih menantang untuk dicicipi. Silahkan mencoba resep kue basah lainnya seperti resep kue cucur gula merah yang manis dan enak.

Sumber: Saelekko.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...