Cari Blog Ini

Resep Membuat Bakso Ayam yang Lezat dan Segar. Dengan Isian Telur Puyuh



BikinMasakandanKue - Bakso, makanan ini memang bisa dibilang sebagai makanan sejuta umat.

Siapa sih yang gak suka dengan olahan bakso yang kaya rasa? Nah, jika biasanya Mom membeli bakso di luaran, kali ini Mom bisa mencoba membuat sendiri bakso berbahan dasar ayam dengan isian telur di dalamnya.

Menu ini cocok sekali dinikmati di saat sore hari atau pagi hari untuk sarapan si kecil.

Coba yuk Bunda buat Resep Membuat Bakso Ayam yang Lezat dan Segar. Dengan Isian Telur Puyuh..

Bahan :

6 butir telur puyuh rebus

Adonan bakso:

1 butir telur ayam kampung

250 gram daging cincang

1 sdm susu bubuk

1 sdm tepung terigu

1 sdt garam

1/4 sdt pala bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Kuah :

1 siung bawang putih, cincang halus

750 ml kaldu ayam

3 lembar lettuce, iris kasar

1 sdt garam

30 gram wortel, iris kecil panjang

Daun bawang, rajang

Cara Membuat :

Campurkan daging cincang dengan susu, telur, tepung terigu, garam, pala dan merica. Aduk hingga rata.
Bagi adonan menjadi 6 bagian. Pulung masing-masing adonan dan beri 1 butir telur puyuh rebus lalu pulung kembali.

Kuah: Didihkan kaldu, masukkan bawang putih dan garam.
Masukkan bola-bola daging. Didihkan sampai daging matang.
Masukkan wortel dan lettuce. Masak sampai mendidih dan layu.
Terakhir angkat dan sajikan selagi hangat.

Sumber: Vemale.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...