Cari Blog Ini

Resep Membuat Getuk Yang Simple dan Mudah. Membuatnya Tidak Makan Waktu Lama


BikinMasakandanKue - Getuk merupakan jajanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Ada getuk goreng juga ada getuk kukus biasa yang tidak digoreng. Getuk pada resep yang diberikan kali ini adalah getuk yang di kukus, bisa dibilang getuk yang dikukus lebih sehat ya dari pada getuk yang di goreng karena tidak ada tambahan minyaknya.

Getuk kukus yang lembut ini terbuat dari singkong yang dikukus lalu kemudian dihaluskan dan diberi tambahan bahan seperti santan kental, mentega dan sedikit gula pasir agar rasanya menjadi manis, rasanya lezat dan juga mudah di konsumsi karena teksturnya yang lembut. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkapnya.

Bahan-bahan

- 500 gram singkong,kukus lalu haluskan
- 4 sdm santan kental
- 1 sdm mentega
- 100 gram kelapa parut
- 2 sdm gula pasir
- pewarna merah muda dan hijau muda (jikasuka)
- kelapa parut secukupnya

Cara membuat

1. Campur singkong yang telah dilumatkan dengan santan kental, mentega, kelapa parut dan gula. Aduk-aduk hingga rata
2. Jika ingin diberi warna, bagi adonan menjadi 3 bagian, Satu bagian diberi warna merah muda. Satu bagian diberi warna hijau muda. Satu bagian lagi dibiarkan tanpa warna
3. Ambil selembar plastik . Letakkan adonan di atasnya, lalu tutup lagi dengan plastic. Giling dengan rol kayu hingga pipih dan cetak menurut selera. Sajikan getuk singkong dengan ditaburi kelapa parut

Sumber: Bacaresepdulu.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...