Cari Blog Ini

Resep Membuat Puding Susu Keju Yang Lembut dan Menggoda!!!



BikinMasakandanKue - Puding tak melulu identik dengan rasa manis. Terbukti dengan adanya kreasi puding asin yang terbuat dari olahan susu dan keju ini. Rasanya yang lembut dengan citarasa gurih keju dan santan sungguh nendang di lidah. Karena menggunakan santan di dalam adonan, jadi hasil puding susu kejunya creamy banget bun.

Selain pudingnya yang super nyumii, specialnya olahan puding susu keju ini terletak di vla homemade nya. Lagi-lagi vla yang identik dengan rasa manis, kini di sulap menjadi vla yang manis dengan sedikit rasa gurih. Mungkin karena adonan vla hanya menggunakan susu kental manis dan tidak menggunakan gula pasir lagi. Jadi rasa manis gurihnya pas ketika di kombinasikan antara puding susu keju cheddar dengan vla santan.

Puding tak melulu identik dengan rasa manis. Terbukti dengan adanya kreasi puding asin yang terbuat dari olahan susu dan keju ini. Rasanya yang lembut dengan citarasa gurih keju dan santan sungguh nendang di lidah. Karena menggunakan santan di dalam adonan, jadi hasil puding susu kejunya creamy banget bun.

Selain pudingnya yang super nyumii, specialnya olahan puding susu keju ini terletak di vla homemade nya. Lagi-lagi vla yang identik dengan rasa manis, kini di sulap menjadi vla yang manis dengan sedikit rasa gurih. Mungkin karena adonan vla hanya menggunakan susu kental manis dan tidak menggunakan gula pasir lagi. Jadi rasa manis gurihnya pas ketika di kombinasikan antara puding susu keju cheddar dengan vla santan.

Puding tak melulu identik dengan rasa manis. Terbukti dengan adanya kreasi puding asin yang terbuat dari olahan susu dan keju ini. Rasanya yang lembut dengan citarasa gurih keju dan santan sungguh nendang di lidah. Karena menggunakan santan di dalam adonan, jadi hasil puding susu kejunya creamy banget bun.

Selain pudingnya yang super nyumii, specialnya olahan puding susu keju ini terletak di vla homemade nya. Lagi-lagi vla yang identik dengan rasa manis, kini di sulap menjadi vla yang manis dengan sedikit rasa gurih. Mungkin karena adonan vla hanya menggunakan susu kental manis dan tidak menggunakan gula pasir lagi. Jadi rasa manis gurihnya pas ketika di kombinasikan antara puding susu keju cheddar dengan vla santan.

Bahan Vla :

- Tepung maizena 3 sendok makan
- Kuning telur 5 buah
- Santan 3 gelas dari 1 butir kelapa (900 mili liter)
- Susu kental manis carnation 1 kaleng (saya pakai Frisian Flag)
- Vanili bubuk 1 bungkus
- Garam 1/4 sendok teh

Langkah Membuat Vla Santan :

1. Campur santan, susu kental manis, maizena, vanili dan kuning telur.
2 Aduk rata menggunakan whisk sampai rata. Lalu masak dengan menggunakan api sedang sampai meletup-letup. Angkat, tuang ke dalam 3 pyrex sedang. Ratakan.
3. Sisihkan.

Bahan Puding Susu Keju :


- Agar-agar plain 2 bungkus
- Air 900 mili liter atau 3 gelas (gelas tinggi)
- Gula pasir 450 gram (1 1/2 gelas tinggi)
- Putih telur 5 buah
- Keju cheddar secukupnya, parut

Cara Membuat Puding Susu Keju :

1. Langkah pertama kocok putih telur sampai berbusa. Kemudian masukkan sedikit gula pasir sambil terus dikocok hingga mengembang.

2. Selanjutnya masak agar-agar, air dan sisa gula pasir sampai mendidih. Kemudian tuang sedikit demi sedikit adona ini ke dalam kocokan putih telur sambil terus dimixer sampai semua bahan tercampur dengan rata.

3. Setelah itu tuang adonan agar-agar ke atas bahan vla. Beri parutan keju cheedar di atasnya.

4. Dinginkan di kulkas.

5.Puding susu keju a.k.a agar-agar susu keju siap disajikan dalam keadaan dingin. Nyammm!

Menurut saya olahan puding susu selalu enak di kreasikan apa saja. Dibuat puding susu buah (Puding Susu Fruit) kaya puding susu buah naga, strawberry, kiwi, anggur, leci, nanas, nangka dan melon enak. Diolah menjadi puding susu sirup orange oke, puding susu cincau dan puding susu keju juga mantap.

Sumber: Resephariini.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...