Cari Blog Ini

Resep Onde-onde Isi Cokelat yang klo di Gigit Lumerrr Cokelatnya!!!


BikinMasakandanKue - Mungkin anda sudah sering makan jajan yang satu ini. Jajanan onde onde sendiri banyak aneka ragam seperti isian kacang ijo, isian kelapa, isian keju, isian coklat dan masih banyak lagi. Onde onde isian coklat sangat nikmat dan lezat dibanding onde onde lainnya, onde onde coklat rasanya manis dan coklat jika digigit akan meleleh. Membuat banyak orang yang suka dengan jajan yang satu ini ditambah banyak variasi rasa yang beragam.

ayangnya onde onde mini isi coklat jarang dijual di pasaran, maka dari itu jika anda ingin makan onde coklat harus membuat sendiri dirumah. Cara membuatnya tidak terlalu sulit, bahan-bahan yang diperlukan juga sederhana dan mudah anda dapat ditoko. Berikut panduan untuk membuat onde-onde mini isi coklat manis dan lezat.

Bahan untuk membuat kulit onde - onde

300 tepung ketan putih
55 gram kentang
65 gram gula pasir halus
100 gram wijen
175 ml air hangat
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara membuat kulit onde - onde

langkah pertama siapkan peralatan untuk membuat adonan

kupas dan cuci bersih kentang, lalu kukus kentang sampai matang dan empuk

jika sudah matang silahkan anda test tusuk dengan memasukkan kedalam kentang, bila kentang sudah empuk anda angkat dan haluskan sampai benar-benar halus

siapkan wadah untuk membuat adonan onde - onde

masukkan kentang yang sudah anda haluskan serta tepung ketan putih, gula pasir halus dan garam. Aduk smapai adonan tercampur merata

Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit kedalam adonan lalu aduk sampai kalis dan merata.

Bahan untuk membuat isi onde - onde coklat

200 gram dark cooking chocolate
150 gram ml krim kental
100 gram kacang mede

Cara membuat coklat

langkah pertama lelehkan krim kental yang sudah anda siapkan

lalu masukkan dark cooking chocolate aduk hingga rata

potong kasar kacang mede, lalau anda campurkan kedalam krim kental dan coklat. Aduk kembali hingga merata

lalu angkat dan sisihkan.

Cara membuat onde - onde mini isi coklat manis dan lezat

timbang adonan kulit sebanyak 10 gram lalu pipihkan (bisa sesuai selera anda ukuran dan besar onde - onde)

beri isi adonan coklat yang sudah dipipihkan tersebut, lalu bulatkan

gulingkan adonan yang sudah dibulatkan diatas wijen, lakukan sampai adonan habis

panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya dengan api kecil

masukkan adonan yang sudah di bentuk kedalam wajan, tunggu sampai onde-onde mengapung

jika sudah berubah warna menjadi kuning kecoklatan angkat dan tiriskan terlebih dahulu

onde - onde mini isi coklat siap di sajikan

Itulah cara membuat onde-onde mini isi coklat manis dan lezat . Jika anda ingin membuat onde-onde usahakan jangan di tinggal agar tidak gosong dan sering membolak balik pada saat digoreng supaya matang sempurna. Onde-onde bisa anda hidangkan pada saat waktu santai dengan keluarga ditemani secangkir teh hangat, selamat mencoba. Anda juga bisa membuat resep dan cara membuat gula wijen .

Sumber: Caramembuatmu.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...