Cari Blog Ini

Resep Sate Ikan Goreng Yang Renyah dan Yummy. Cocok Banget Untuk Jadi Cemilan Saat Santai


BikinMakanandanKue - Sate ikan goreng adalah merupakan resep olahan ikan goreng yang dipadukan dengan aneka macam rempah- rempah alami dan ditata dengan sedemikian rupa sebagai sate yang mempuyai rasa yang amat enak dan lezat. Tertarik ingin tahu resep membuat sate ikan goreng tersebut ? kalau gitu berikut ini kami akan mengshare resep praktisnya untuk anda. Adapun bahan dan cara membuat sate ikan goreng adalah sebagai berikut.

BAHAN:

* Daging ikan fillet 500 gram potong dadu
* Tepung panir 150 gram
* Putih telur 1 butir
* Minyak goreng secukupnya, untukmenggoreng

SAUS:

* Margarin 30 gram
* Tepung terigu 30 gram
* Kecap manis 3 sendok makan
* Saus sambal 1 sendok makan
* Kaldu ikan 250 ml
* Air jeruk nipis 1 sendok teh
* Garam ½ sendok teh
* Merica bubuk ¼ sendok teh
* Pala bubuk ¼ sendok teh

BUMBU HALUS:

* Bawang putih 5 siung
* Garam 1 sendok the
* Merica bubuk 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT SATE IKAN GORENG:

1. Campur daging ikan dengan bumbu halus, aduk hingga rata. Biarkan selama 10 menit.

2. Gulingkan di atas tepung panir, celupkan kedalam putih telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir hingga permukaannya rata.

3. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, tiriskan dan tusuk dengan tusukan sate.

4. Saus: Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kecap, saus sambal, merica, pala, garam dan airjeruk, aduk rata. Tuangkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil diadukaduk, masak hingga mendidih. Angkat.

5. Sajikan.

Nah, demikianlah resep singkat mengenai resep membuat sate ikan goreng yang dapat kami sampaikan kepada anda.

Sumber: Hobimasak.info

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...