Cari Blog Ini

Resep Tempura Udang Renyah ala Jepang


BikinMasakandanKue - Siapa yang bakal menolak lezatnya tempura udang kribo, dengan tekstur yang renyah kriuk ditambah rasanya yang gurih nan lezat.

Sayangnya, tempura udang yang bikin ngiler dan terdapat di resto-resto kelas menengah ke atas tidaklah murah, walaupun harganya terjangkau namun porsinya sedikit dan sungguh tidak puas.

Biar lebih puas, kita bisa membeli olahan tempura udang siap goreng yang biasa dijual di pasar-pasar modern. Bagaimana jika kita membuatnya sendiri ? Ide bagus, bagi yang suka berkreasi tentunya ini merupakan tantangan tersendiri.

Membuat tempura udang yang renyah ternyata nggak terlalu sulit, kok. Bahkan bahan-bahannya mudah sekali didapat. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

300 gram udang

garam dan lada bubuk secukupnya

80 gram tepung terigu

1 butir telur ayam, dikocok lepas

120 gram tepung roti

minyak goreng

Cara Membuat

1. Kupas udang dan sisakan ekornya. Buat irisan di kedua sisinya, taburi dengan garam dan lada secukupnya.

2. Balut dengan tepung terigu, celupkan ke telur, balut dengan tepung roti.

3. Panaskan minyak, goreng tempura udang hingga cokelat keemasan.

4. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus kesukaanmu.


Selamat memasak, Bunda!

Sumber: Vemale.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Aneka macam kue basah

Aneka ragam jajanan basah memang cukup banyak baik dari roti cubit, roti bika ambon, roti carabikang, roti pukis dan lain sebagainya. Semua...